Ruokauutiset

Oluenpanijalle olutkulttuuripalkinto

Julkaistu:

Porilainen tislaaja ja oluenpanija Mika Heikkinen on palkittu olutkulttuurin edistämisestä Hyvä Tuomas -tittelillä.

Porilainen tislaaja ja oluenpanija Mika Heikkinen on palkittu olutkulttuurin edistämisestä Hyvä Tuomas -tittelillä.

Heikkinen panee olutta Porin keskustassa sijaitsevassa Beer Hunters -ravintolapanimossa. Se on elävöittänyt Porin olutkulttuuria vuodesta 1998.

Heikkisen panema Mufloni Stout valittiin vuonna 2000 Helsinki Beer Festivalin parhaaksi olueksi. Oheisessa kuvassa Heikkinen (keskellä) ottaa tunnustuksen maltillisesti vastaan.

Vuonna 2001 Heikkinen alkoi myös tislata viskiä. Arvostettu englantilainen viskikirjoittaja Jim Murray valitsi vuoden 2009 viskiraamatussaan (Whisky Bible) Heikkisen tislaaman Old Buck -mallasviskin vuoden parhaaksi viskiksi manner-Euroopassa (European Mainland Whisky of the Year).

Hyvän Tuomaan ansionimi ja kunniakirja luovutetaan henkilölle, joka on ansiokkaasti edistänyt suomalaista olutkulttuuria. Valinnan takana on Olutliitto.

- Heikkisen työlle sekä ravintoloitsijana että oluenpanijana on ollut luonteenomaista

kunnianhimo, joka koituu asiakkaiden iloksi, toteavat valinnan tehneet vanhemmat Tuomaat.

Matti Vanhaselle antipalkinto

Pahan Nuutin arvon Olutliitto osoittaa Matti Vanhaselle. Paha Nuutti jaetaan henkilölle tai organisaatiolle, joka on pahiten jarruttanut olutkulttuuriamme.

Vanhasen pääministerikausina oluesta on tullut ongelmajuomisen syntipukki ja poukkoilevan alkoholipolitiikan käsikassara. Pääministeri on myös osasyyllinen Hartwallin Tornion panimon lakkautukseen, perusteluissa todetaan.

- Hartwallin emoyhtiö Heineken päätyi traagiseen ratkaisuun kasvaneen matkustajatuonnin takia. Matkustajatuonti taas on kääntynyt kasvuun alkoholiveron korotusten vuoksi, Olutliiton puheenjohtaja Jari Vaara sanoo.

Vanhasen johtama hallitus on antamassa maatiloille enintään 22 prosenttisten liköörien ulosmyyntioikeuden. Panimot saavat luvan jatkaa vanhoilla rajoituksilla, jotka ovat tehokkaasti estäneet pienteollisuuden synnyn ja kasvun. Oluenystävien

vetoomukset ovat kaikuneet kuuroille korville.

Ravintolat kärsivät

Matti Vanhasen hallituspolitiikka on kirpaissut myös suomalaisia olutravintoloita. Kun Vanhasen ensimmäisenä hallitusvuonna 2003 oluesta 24,3 prosenttia nautittiin anniskelupaikoissa, on ravintoloiden osuus Suomessa laillisesti myytävästä oluesta enää vaivaiset 13,5 prosenttia.

Suomella oli tänä vuonna mahdollisuus ravintolapalveluiden arvonlisäveron (alv) alentamisen yhteydessä laskea myös alkoholijuomien alvia. Arvonlisäveron ulottaminen oluihin ja viineihin olisi edistänyt mietojen tuotteiden nauttimista ruokaravintoloissa, mikä olisi heijastunut myönteisesti koko suomalaiseen tapa- ja juomakulttuuriin.

- Vanhasen päättäväisen politiikan seurauksena suomalaiset kantavat euronsa ulkomaille ja juovat oluensa kotona kalsarit jalassa. Kehitystä ei voi kuvata sivistysvaltiolle sopivaksi. Lukuisissa EU-maissa olut on osa ruoka- ja ravintolakulttuuria, puheenjohtaja Vaara toteaa.

Olutliitto ry.

on oluenkuluttajien valtakunnallinen ja yhteinen etujärjestö, joka edustaa Suomea Euroopan Oluenkuluttajien Liitossa (EBCU).

Hyvä Tuomas, palkitut 1994-2008

Sahtiyrittäjä Pekka Kääriäinen 1994, ylipanimomestari Boris Orlo 1995, ravintoloitsija Jarkko Kovasiipi 1996, messuisäntä ja ravintoloitsija Markku Korhonen 1997, keräilijä ja tietokirjailija Seppo Bonsdorff sekä panimomestari Kimmo Jääskeläinen 1998, olutjournalisti Unto Tikkanen 1999, ravintoloitsija Juha Lehto 2000, alkoholivirkamies Pentti Salmi 2001, johtava tutkija Silja Home 2002, olutasiantuntija Kari Likovuori 2003, ravintoloitsija Anssi Pyysing 2004, ravintoloitsija Otto Lamberg 2005, panimomestari Sam Viitaniemi 2006, toimitusjohtaja Rami Aarikka 2007 ja toimituspäällikkö Kari Ylänne 2008.

Paha Nuutti 1994-2008

Ex-ministeri Toimi Kankaanniemi 1994, Oy Alko

Ab 1997, Suomen Tullilaitos 1996, professori Pekka Puska, Kansanterveyslaitos 1999, Mainostoimisto SEK & Greyn suunnitteluryhmä, joka toteutti laittoman olutmainoksen televisioon 2000, kansliapäällikkö Markku Lehto, STM, 2002, peruspalveluministeri Liisa Hyssälä (kesk.) 2003, ylijohtaja Ilkka Suojasalmi, STTV 2004, toimitusjohtaja Jaakko Uotila, Alko Oy 2005, hallitusneuvos Ismo Tuominen STM 2006, toimitusjohtaja Antti Pankakoski, Altia 2007 ja ex-toiminnanjohtaja Mika Pyykkö, Terveyden edistämisen keskus 2008.

Lue lisää: Beer Hunter's ja Laitila aloittivat yhteistyön

Näitä luetaan!
  1. 1

    Ruotsin perhesurman taustat alkavat selvitä – pitivät tilannettaan helvetillisenä: ”Elivät mahdollisesti harhaluulon vallassa”

  2. 2

    Bussi jumittui poikittain keskelle Itäväylää Helsingissä – ”Jonkinlaista u-käännöstä siinä on yritetty”

  3. 3

    Viveca Lindforsilta kipakat terveiset Emmi Peltoselle olympialaisiin – ”Se paikka on minun selkänahastani otettu”

  4. 4

    Nuoret turmelivat laskettelurinteen – käyttivät luvatta jopa hiihtohissiä: ”Voi aiheuttaa pahimmillaan kuolemanvaaran”

  5. 5

    Puoliso joutui potkaisemaan alaikäistä tyttöä nuollutta viiden lapsen isää

  6. 6

    Teatteriesitys keskeytettiin Tampereella – AL: Näyttelijä sai sairauskohtauksen

  7. 7

    Putous alkoi! Tässä ovat uudet sketsihahmot – kuka on suosikkisi?

  8. 8

    Ilmatieteen laitoksen meteorologilta synkkä ennustus: ”Torstaina ihmiset heräävät siihen totuuteen”

  9. 9

    Loton 1,2 miljoonaa euroa voittanut täysosuma pelattiin Helsinki-Vantaan lentokentällä

  10. 10

    Ylen juontaja haki asuntolainaa Nordeasta, virkailija kehotti palaamaan kotimaahan – näin vastaa pankki

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Radiojuontajaa odotti pankkiautomaatilla muhkea yllätys – edellisen asiakkaan kuitti löi ällikällä

  2. 2

    Puoliso joutui potkaisemaan alaikäistä tyttöä nuollutta viiden lapsen isää

  3. 3

    Ilmatieteen laitoksen meteorologilta synkkä ennustus: ”Torstaina ihmiset heräävät siihen totuuteen”

  4. 4

    Ylen juontaja haki asuntolainaa Nordeasta, virkailija kehotti palaamaan kotimaahan – näin vastaa pankki

  5. 5

    Ruotsin perhesurma: Oliko harvinainen oireyhtymä syy vanhempien julmaan päätökseen?

  6. 6

    Viveca Lindforsilta kipakat terveiset Emmi Peltoselle olympialaisiin – ”Se paikka on minun selkänahastani otettu”

  7. 7

    Nelihenkinen perhe löytyi kuolleena Ruotsissa – vanhempien allekirjoittama kirje paljasti järkyttävän motiivin

  8. 8

    Las Palmasin kauhulennon matkustajat pääsivät vihdoin Ouluun – liki 55 tunnin piina ohi: ”Väsyneitä ollaan”

  9. 9

    Tulot nyt 3000 euroa kuussa – tällainen eläkesumma on kasassa 35 vuoden päästä

  10. 10

    JUURI NYT: Remun viimeinen keikka suorana ISTV:ssä

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

  2. 2

    Radiojuontajaa odotti pankkiautomaatilla muhkea yllätys – edellisen asiakkaan kuitti löi ällikällä

  3. 3

    Kun Teemu syntyi, isä otti hatkat: sai selityksen 18 vuoden jälkeen Kadonneen jäljillä -sarjassa – Näin kävi, kun kamerat sammuivat

  4. 4

    Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

  5. 5

    Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

  6. 6

    Nelihenkinen perhe löytyi kuolleena Ruotsissa – vanhempien allekirjoittama kirje paljasti järkyttävän motiivin

  7. 7

    Isän karmiva aavistus osui oikeaan: Päätti toimia vastoin poliisin ohjeita ja löysi poikansa viime hetkellä

  8. 8

    Ylen juontaja haki asuntolainaa Nordeasta, virkailija kehotti palaamaan kotimaahan – näin vastaa pankki

  9. 9

    Anna-Leena Härkönen ärsyyntyi Teneriffan-lennollaan rasittavasta ilmiöstä koneen vessajonossa – oletko huomannut tällaista käytöstä?

  10. 10

    Näin Jari Sillanpää kertoi poliisille huumeiden käytöstä – lue kuulustelu sanasta sanaan: ”Nautin polttamalla amfetamiinia”

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Ruotsin perhesurman taustat alkavat selvitä – pitivät tilannettaan helvetillisenä: ”Elivät mahdollisesti harhaluulon vallassa”

  2. 2

    Bussi jumittui poikittain keskelle Itäväylää Helsingissä – ”Jonkinlaista u-käännöstä siinä on yritetty”

  3. 3

    Viveca Lindforsilta kipakat terveiset Emmi Peltoselle olympialaisiin – ”Se paikka on minun selkänahastani otettu”

  4. 4

    Nuoret turmelivat laskettelurinteen – käyttivät luvatta jopa hiihtohissiä: ”Voi aiheuttaa pahimmillaan kuolemanvaaran”

  5. 5

    Puoliso joutui potkaisemaan alaikäistä tyttöä nuollutta viiden lapsen isää

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Radiojuontajaa odotti pankkiautomaatilla muhkea yllätys – edellisen asiakkaan kuitti löi ällikällä

  2. 2

    Puoliso joutui potkaisemaan alaikäistä tyttöä nuollutta viiden lapsen isää

  3. 3

    Ilmatieteen laitoksen meteorologilta synkkä ennustus: ”Torstaina ihmiset heräävät siihen totuuteen”

  4. 4

    Ylen juontaja haki asuntolainaa Nordeasta, virkailija kehotti palaamaan kotimaahan – näin vastaa pankki

  5. 5

    Ruotsin perhesurma: Oliko harvinainen oireyhtymä syy vanhempien julmaan päätökseen?

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

  2. 2

    Radiojuontajaa odotti pankkiautomaatilla muhkea yllätys – edellisen asiakkaan kuitti löi ällikällä

  3. 3

    Kun Teemu syntyi, isä otti hatkat: sai selityksen 18 vuoden jälkeen Kadonneen jäljillä -sarjassa – Näin kävi, kun kamerat sammuivat

  4. 4

    Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

  5. 5

    Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

  6. Näytä lisää