Hans Välimäki kimppaan sushigurun kanssa

Julkaistu:

Aasialaista
Helmikuussa Tampereella herkutellaan huippukokin susheilla.
Tampereen Hämeenkadulle Masu Asian Bistron kupeeseen avataan Pop Noodle & Sushibar viiden päivän ajaksi. Ravintoloitsija Hans Välimäki ja Suomen ensimmäisen sushiravintolan aikoinaan perustanut sushiguru Kimmo Jylhä loihtivat yhdessä Aasian freeseimpiä makuja livemusiikin säestämänä.

Pääpaino tulee olemaan take away -tyylisissä annoksissa, jotka sopivat niin juhliin, erilaisiin illanistujaisiin kuin toimistollekin purtavaksi.

- Mikäli kävijätavoite ylittyy ja asiakkaat ovat tyytyväisiä, tehdään pop upista myöhemmin keväällä pysyväisratkaisu. On aina kiva tehdä ja kokeilla uusia juttuja. Hauskuus piilee siinä, että itseni tuntien tuon viikon aikana homma karkaa ihan lapasesta, Välimäki naurahtaa.

Pop up -ravintola on auki 3.-7.helmikuuta.