Ruokauutiset

Keittiömestari Gero Hottinger on kuollut

Julkaistu:

Suomalaisen ravintolamaailman pioneeri, keittiömestari Gero Hottinger menehtyi tiistaina pitkään jatkuneen sairauden jälkeen.
Hottinger tuli vuosikymmeniä kestäneen uransa aikana tunnetuksi muun muassa ravintoloitsijana ja ruokakurssien opettajana.

- Gerosta jäi oikein lämpimät muistot, Helsingin Kulinaarisen Instituutin omistaja Arto Rastas sanoo.

Rastas tunsi Hottingerin läheisesti 2000-luvun alkupuolelta saakka.

- Yritystoimintaa pyöritimme keskenämme, tunsin Geron myös vaimoni kautta, Rastas jatkaa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Rastas pitää kunnia asiana, että sai oppeja tunnetulta keittiömestarilta.

- Bisneksen pyörittämistä ja ruokapuolen oppeja myös.

Hottinger oli mukana perustamassa Helsingin Kulinaarista Instituuttia vuonna 1994.

- Vuonna 2004 liityin remmiin mukaan. Vuoden 2010 alussa kaikki yritystoiminta siirtyi minun ja vaimoni harteille.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt