Ruokauutiset

Sata vuotta merenpohjassa!

Julkaistu:

Sukeltajat ovat löytäneet Rauman edustalle uponneesta purjelaivasta lähes sata vuotta vanhan olutpullon.

Saksalainen sukellusvene upotti kolmimastoisen Vanadis-kuunarin Rauman edustalla ensimmäisen maailmansodan melskeissä marraskuussa 1916.

Laiva upposi pohjaan niin, että vain mastojen kärjet jäivät vain näkyviin. Vuosien saatossa merenkäynnin vaikutuksesta laiva hajosi kappaleiksi pohjaan lähes 30 metrin syvyyteen. 

Sukeltaja Pasi Rytkönen paikallisti puurunkoisen purjelaivan jäänteet jo vuonna 2001. Ensimmäisen kerran hän sukelsi hylylle jo seuraavana kesänä. Monien sukellusretkien jälkeen Rytkönen löysi pullon vasta vuonna 2007. 

- Hylkyä tutkiessa kannattaa aina tarkistaa pienimätkin rungon sopukat ja kölin mutkat. On suorastaan ihme, että pullo löytyi ehjänä, eikä esimerkiksi merivirrat olleet kuljettaneet sitä minnekään, Rytkönen kertoi Ilta-Sanomille.

Olutpullo oli pinnalta lähes kokonaan ravan peittämä. Korkki oli yhä paikoillaan, eikä sisältö ollut päässyt valumaan hukkaan.

- Se oli korkkaamaton pullo, jonka kaulaosassa oli muutama sentti ilmaa. Sinne ei ollut päässyt merivettä sekaan lainkaan, sukeltaja sanoo.

Rytkönen säilytti pulloa monta vuotta omassa jääkaapissaan tallessa. Miehen alkuperäisenä tarkoituksena oli tarjota olutta kaverilleen juotavaksi.

- Onneksi kaveri ei kuitenkaan sitä juonut. Nyt olut on päätynyt parempiin käsiin kuin kaverin mahaan.

Analysoitiin Laitilassa


Pasi Rytkönen toimitti olutpullon Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalle analysoitavaksi. Laboratoriossa panimoammattilaiset työnsivät ohuen ja steriilin injektioneulan pullon korkin läpi ja imivät sillä nestettä maistettavaksi ja teknisesti analysoitavaksi. Neste varmistui erittäin vanhaksi olueksi tai oluen kaltaiseksi juomaksi

- Totesimme, että kyseessä on mallaspohjainen juoma. Siinä oli alkoholia noin 2,5 tilavuusprosenttia ja kantavierre on ollut kuusi prosenttia ennen käymistä, Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan panimomestari Ville Vilen kertoi Latilan Television haastattelussa.

Vilenin mukaan juoma on maultaan ja pH-arvoiltaan melko hapanta, joten siellä on ollut jonkinlaista mikrobikäymistä. 

Panimon tarkoituksena on saada alkuperäinen hiivakanta eristettyä oluesta. Sen jälkeen mahdollinen elävä hiiva elvytetään henkiin ja laitetaan kasvamaan uusia oluita varten.

- Toivomme, että saamme sieltä joitakin eläviä hiivasoluja. Mahdollisuudet ovat olemassa, sillä olut on säilynyt meren pohjassa optimaalisissa olosuhteissa eli viileässä ja pimeässä, Vilen pohti.

 


Pullo lähetetään vielä Saksaan

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas toimittaa vielä olutpullon ja sen pohjalle jääneet loput juomat analysoitaviksi saksalaiseen Weihenstephanin panimolaboratorioon.

 

- Lähetämme sen parhaaseen mahdolliseen paikkaan tutkittavaksi. Weihenstephan on erikoistunut tällaisten selvitysten tekemiseen. Sieltä tuloksia saamme odottaa vasta viikkojen, jopa kuukausien kuluttua, panimon toimitusjohtaja Rami Aarikka kertoi paikalliselle televisiolle.

Aarikan mukaan on tärkeää, että oluen alkuperä pyritään selvittämään mahdollisimman tarkasti.

- Ellei sieltä löydy hiivaa, on historiallisesti merkittävää selvittää, mitä pullossa on. Jos sieltä jotakin elävää löytyy, Vanadis on selkeästi oluen merkki, Aarikka tähdensi.

Pasi Rytkönen johtaa Raumanmeren Hylky-Team -ryhmää, jonka tuorein löytö on Pohjanmeren syvyyksiin uponneen jopa 1000 konjakki- ja 300 likööripullon aarre. Sukeltajat kertoivat löytäneensä ruotsalaisen Kyros-laivan hylyn jo kuusi vuotta sitten, mutta paljastivat tietonsa vasta aiemmin tässä kuussa.

- En koskaan olisi voinut ajatella, että yksi olutpullo voisi olla myös tutkimuksen ja oluen historian kannalta näin mielenkiintoinen. Olemme maistelleet kaikenlaisia pohjasta löytyneitä juomia. Vastedes olemme entistä tarkempia jokaisen pullon suhteen, mitä ne voivatkaan kätkeä, sukeltaja sanoo. 

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Luetuimmat Reseptit
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Torstaille luvassa kunnon myräkkä: lunta jopa 30 senttiä, myrskytuuli pieksee rannikkoa

    2. 2

      Erika Vikman julkaisi hupaisan kuvan – kuittailee Dannylle: ”Sorry Lipsanen”

    3. 3

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    4. 4

      Syyte 10-vuotiaan tytön raiskauksesta hylättiin hovioikeudessa – uhrin vastustelusta ei ollut näyttöä

    5. 5

      Kuvaaja ikuisti Putinin ja Assadin lämpimän halauksen – huomio kiinnittyi ranteessa komeilevaan luksuskelloon

    6. 6

      Seitsemän loukkaantunut vakavassa liikenneonnettomuudessa Vantaalla

    7. 7

      Tie 12 on poikki Lahden ja Kouvolan välillä

    8. 8

      Puhutko ”tätikieltä”? Vastaa 16 kysymykseen ja testaa, mitä sanavarastosi paljastaa iästäsi

    9. 9

      Maabongari Pirkko pääsi suljettuun Saudi-Arabiaan – maan karuimmat puolet vetivät kokeneen matkailijan hiljaiseksi

    10. 10

      Saara Aallon X Factorissa voittanut Matt Terry palasi tv-kisan lavalle vuotta myöhemmin – joutui valtavan ryöpytyksen kohteeksi ulkonäkönsä vuoksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Hyväksikäyttöä ja aliravitsemusta: Loikkari kertoo naissotilaiden kokemista kauhuista Pohjois-Korean armeijassa

    4. 4

      Synkkä arvio ilman riittävyydestä kadonneessa sukellusveneessä – syvyyksistä kuuluneen koputuksen arvoitus ratkesi

    5. 5

      Onko Venäjällä tapahtunut säteilyonnettomuus? Virasto: ”Erittäin korkeaa” radioaktiivisuutta lähellä Tsheljabinskia

    6. 6

      Seitsemän loukkaantunut vakavassa liikenneonnettomuudessa Vantaalla

    7. 7

      Kainuulainen opettaja raiskasi vaimonsa ja alisti

    8. 8

      6 mekkoa, joihin ei kannata pukeutua oikeassa elämässä mihinkään tilaisuuteen

    9. 9

      Puhutko ”tätikieltä”? Vastaa 16 kysymykseen ja testaa, mitä sanavarastosi paljastaa iästäsi

    10. 10

      Järkyttävä video: 5-vuotias oli hukuksissa useita minuutteja uima­hallin altaassa – äiti oli mennyt saunaan lämmittelemään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    4. 4

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    5. 5

      Frederik palasi matkoilta kotiin ja purskahti itkuun – avovaimo oli pakannut tavaransa ja lähtenyt

    6. 6

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    7. 7

      10 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat syömästä leipää

    8. 8

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    9. 9

      Lentokone lähti rajuun nousuun kesken laskeutumisen Helsinki-Vantaalle – matkustajat hämmästyivät

    10. 10

      Nuoren naisen pyörätuoli horjahti bussin ovella kohtalokkain seurauksin – kuskin reaktio tyrmistytti

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Torstaille luvassa kunnon myräkkä: lunta jopa 30 senttiä, myrskytuuli pieksee rannikkoa

    2. 2

      Erika Vikman julkaisi hupaisan kuvan – kuittailee Dannylle: ”Sorry Lipsanen”

    3. 3

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    4. 4

      Syyte 10-vuotiaan tytön raiskauksesta hylättiin hovioikeudessa – uhrin vastustelusta ei ollut näyttöä

    5. 5

      Kuvaaja ikuisti Putinin ja Assadin lämpimän halauksen – huomio kiinnittyi ranteessa komeilevaan luksuskelloon

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Hyväksikäyttöä ja aliravitsemusta: Loikkari kertoo naissotilaiden kokemista kauhuista Pohjois-Korean armeijassa

    4. 4

      Synkkä arvio ilman riittävyydestä kadonneessa sukellusveneessä – syvyyksistä kuuluneen koputuksen arvoitus ratkesi

    5. 5

      Onko Venäjällä tapahtunut säteilyonnettomuus? Virasto: ”Erittäin korkeaa” radioaktiivisuutta lähellä Tsheljabinskia

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    4. 4

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    5. 5

      Frederik palasi matkoilta kotiin ja purskahti itkuun – avovaimo oli pakannut tavaransa ja lähtenyt

    6. Näytä lisää