Etelä-Saimaa: Suomesta löytynyt valekarjalanpiirakoita

Julkaistu:

Nyt tarkkana suomalaisen perinneruoan, karjalanpiirakan, aitouden suhteen.
Ostoskorissa voi olla virheellisesti siksi nimetty tuote.

Karjalanpiirakka on saanut EU:lta nimisuojan ja Itä-Suomessa on havaittu tuotteita, jotka eivät ole valmistettu perinteistä, rekisteröityä valmistusmenetelmää noudattaen.

Asiasta kertoo Etelä-Saimaa

Itä-Suomen aluehallintovirasto tarkasti 11 piirakkaerää Etelä- ja Pohjois-Savon sekä Pohjois-Karjalan alueella ja havaitsi nimen väärinkäytöksiä kaikkiaan kahdeksassa tapauksessa: muun muassa yhden myyjän pakkaamattomat piirakat eivät vastanneet raaka-aineiden osalta karjalanpiirakan vaatimuksia.

Kyseisen myyjän tulee kutsua tuotettaan nyt riisipiirakaksi.

Tarkastetuista tapauksista kolmen paukkausmerkinnät täyttivät vaatimukset.

Piirakat ovat nyt tarkassa syynissä, koska Elintarviketurvallisuusvirasto Evira käynnisti valtakunnallisen, kunnille vapaaehtoisen karjalanpiirakoiden nimisuojan valvontaprojektin viime syksynä.

Karjalanpiirakka-nimitystä vastaavan suojan ovat Suomessa saaneet myös muun muassa kalakukko ja sahti, muualla Euroopassa esimerkiksi mozzarella-juusto.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt