• 2 dl

  kokonaisia kaurasuurimoita (tai paksuja kaurahiutaleita, kuten Myllärin Kiireetön Kaurahiutale)

• 1 l

  (rasvaista) mantelijuomaa (Barista)

• 1 tl

  suolaa

• 2 rkl

  voita

marja-taatelikompotti

• 10

  kivetöntä pehmeää taatelia

• 1 ½ dl

  vettä

• 400 g

  erilaisia pakastemarjoja

• 1 1/2 rkl

  sokeria

• 1

  kanelitanko

• (mintun lehtiä)

■ Kuumenna uuni 100 asteeseen.

■ Voitele vuoka tai pata ja mittaa kaurasuurimot, mantelijuoma ja suola vuokaan. Sekoita. Lusikoi voi nokareina päälle.

■ Kypsennä kannen alla yön yli, noin 8 tuntia.

■ Tee marja-taatelikompotti. Hienonna taatelit ja laita veden kanssa kattilaan. Keitä hetken aikaa, kunnes taatelit pehmenevät ja vesi haihtuu. Lisää (jäiset) marjat, sokeri ja kanelitanko ja jatka keittämistä 5 minuutin ajan. Anna hieman jäähtyä ennen tarjoilua puuron kanssa.