• 400 g

  naudan (burger)jauhelihaa (noin 20%)

• 1 ½ dl

  sinihomejuustomurua

• ½ tl

  suolaa

• ½ tl

  rouhittua mustapippuria

paistamiseen

• voita

paprikamajoneesi

• 4 rkl

  majoneesia

• 1 tl

  ketsuppia

• 1/2 tl

  savupaprikajauhetta

lisäksi

• 1

  iso bataatti

• öljyä ja ripaus suolaa ja mustapippuria

tarjoiluun

• 4

  ananasrengasta, babypinaattia

■ Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita paprikamajoneesin ainekset keskenään.

■ Kuori ja leikkaa bataatista 8 paksua kiekkoa. Sivele kevyesti öljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla ja nosta leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda noin 20 minuuttia, kunnes bataatti on kypsää.

■ Tee sillä aikaa pihvit. Sekoita jauheliha, juustomuru ja mausteet tasaiseksi massaksi. Muotoile kostutetuin sormin 4 isoa pihviä.

■ Paista pihvejä voissa tai voi-öljyseoksessa noin 2 minuuttia per puoli. Pihvit saavat jäädä sisältä punertaviksi.

■ Nosta kahden bataattikiekon väliin pihvi, ananasrengas, babypinaattia ja paprikamajoneesia.