Cheddar-omenapiiras - Reseptit - Ilta-Sanomat

Cheddar-omenapiiras

Onko tämä suolainen vai makea piirakka? No tietenkin täydellinen yhdistelmä!

31.5. 13:53
Määrä8 hengelle
Valmistusaika65 min

Pohja

  • 100 g

    pehmeää voita

  • 2 dl

    vehnäjauhoja

  • 75 g

    hienoksi raastettua cheddaria

  • tilkka vettä

Täyte

  • 700 g

    omenoita

  • 2 rkl

    rusinoita

  • 4 rkl

    karkeasti hienonnettuja pekaanipähkinöitä

  • 2 rkl

    omenamehua

Päälle

  • 75 g

    hienoksi raastettua voimakasta cheddaria

  • 75 g

    pehmeää voita

  • 3/4 dl

    sokeria

  • 3/4 dl

    vehnäjauhoja

Valmistusohjeet:

  1. Nypi kaikki pohjan ainekset keskenään tasaiseksi. Siirrä jääkaappiin lepäämään 15 minuutiksi.

  2. Kuori ja viipaloi omenat sillä aikaa melko ohueksi. Rouhi pähkinät. Voitele vuoka ja kuumenna uuni 200 asteeseen.

  3. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan. Levitä omenat päälle (kahteen kerrokseen). Kaada päälle rusinat ja mehu. Ripottele pähkinät vuokaan.

  4. Nypi keskenään juustoraaste, voi, sokeri ja jauhot tasaiseksi.

  5. Levitä tasaisesti omenoiden päälle. Kypsennä piirakkaa noin 30 minuuttia. Tarjoa lämpimänä.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit