600 g

pakasteseitä

pari vartta kevätsipulia

½

sitruunan raastettu kuori

½

sitruunan mehua

1 tl

chilitahnaa

suolaa

mustapippuria

1

kananmuna

Valmistusohjeet

1. Anna sein sulaa rauhassa kylmässä. Valuta sulanut neste pois.
2. Yhdistä kala ja muut aineet munaa lukuun ottamatta tehosekoittimessa.
3. Kaada sekoituskulhoon ja lisää joukkoon kananmuna.
4. Paista pieniä kalapihvejä lettupannulla.
5. Tarjoile pihvit muusin kanssa, joka on maustettu piparjuurella.