1 kg

porkkanoita

1

sipuli

1

valkosipulinkynsi

10 dl

kasvislientä

2 dl

ruokakermaa

2 rkl

hienonnettua tuoretta timjamia

mustapippuria ja suolaa

100 g

fetaa

Valmistusohjeet

1. Kuori ja paloittele pestyt porkkanat, sipuli ja valkosipulinkynsi.
2. Kuumenna liemi ja lisää kasvikset.
3. Keitä 20–30 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
4. Lisää kerma ja mausteet.
5. Soseuta sauvasekoittimella.
6. Murusta feta ja tarjoile keiton kanssa.