Reseptit

Munakasrullat

  • 60 min
  • 6 hengelle
6
kananmunaa
2 rkl
vettä
1 tl
suolaa
200 g
kuorittuja pakastekatkarapuja
0,5 dl
tilliä hienonnettuna
1 pieni
punasipuli
100 g
kermaviiliä (puolikas purkki)
½
sitruunan mehu
0,5 tl
suolaa
0,25 tl
mustapippuria
mustapippuria
rypsiöljyä

Valmistusohje

  1. Valmista ensin munakkaat.
  2. Vatkaa kananmunat, vesi ja mausteet tasaiseksi seokseksi.
  3. Paista keskilämmöllä neljä ohutta munakasta räiskäleiden tavoin ja nosta lautaselle, asettamalla väliin leivinpaperia, jotta munakkaat irtoavat toisistaan helposti.
  4. Valmista täyte. Hienonna tilli ja punasipuli.
  5. Sekoita täytteen ainekset sulien , valutettujen katkarapujen joukkoon.
  6. Aseta täytettä rullan toiseen reunaan ja rullaa.
  7. Tarjoa salaatin ja esimerkiksi avokadon kera.
Resepti: Prisca Leclerc

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt