Beef chili taco - Reseptit - Ilta-Sanomat

Beef chili taco

22.10.2018 10:54
Määrä4 hengelle
Valmistusaika180 min
  • 3

    kuivattua chiliä (esim. anchoa ja chipotlea)

  • 1–2 dl

    vettä

  • 1 kg

    naudan lapaa

  • 1

    valkosipuli

  • 2

    tuoretta chiliä

  • 3 rkl

    vehnäjauhoja

  • 1 rkl

    chilijauhetta

  • 2 tl

    juustokuminaa

  • 2 tl

    kuivattua korianteria

  • 2 tl

    kuivattua oreganoa

  • 1 rkl

    sokeria

  • 1 pieni pullo

    vaaleaa olutta

  • 1

    lihaliemikuutio

  • ripaus

    suolaa ja mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Putsaa kuivatuista chileistä siemenet. Keitä niitä vedessä 15 minuuttia.

  2. Jäähdytä ja soseuta tahnaksi.

  3. Kuutioi liha ja ruskista palat öljyssä.

  4. Hienonna valkosipuli ja tuore chili.

  5. Lisää ne muiden kuivien ainesten kanssa pannulle. Ruskista vielä hetki.

  6. Laita aineet pataan, kaada olut päälle ja lisää lihaliemikuutio.

  7. Anna muhia 150-asteisessa uunissa noin 3 tuntia.

  8. Tarjoile liha tortillojen, ranskankerman, sipulin ja limetin siivujen kanssa.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit