Reseptit

Broileripyörykät vihreällä chilillä

  • 45 min
  • 4 hengelle
2 rkl
öljyä
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
8
vihreää chiliä
4 cm:n pala
inkivääriä
20
cashewpähkinää
3 rkl
tuoretta korianteria
2
munaa
2 rkl
maitoa
750 g
broilerin jauhelihaa
2 tl
garam masala -mausteseosta
150 g
korppujauhoja
2 tl
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Kuullota hienonnettua sipulia öljyssä.
  2. Lisää hienonnetut valkosipulit, chilit, inkivääri ja cashewpähkinät. Jatka kuullotusta vielä hetki.
  3. Sekoita tahnaksi tehosekoittimessa korianterin kanssa.
  4. Sekoita munat ja maito.
  5. Lisää maustetahna ja loput aineet.
  6. Muotoile pyöryköitä ja paista uunissa tai pannulla voissa.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt