Reseptit

Kookos-hernepihvit

Kookos-hernepihvit ovat hieman parempaa arkiruokaa.
  • 60 min
  • 4 hengelle

400 ml:n
purkki kookosmaitoa
suolaa
2 dl
kuoretonta hernerouhetta
1/2 dl
kookoshiutaleita
1 tl
chilitahnaa
1 rkl
raastettua inkivääriä
2
valkosipulinkynttä
1
sipuli
nippu yrttejä, esimerkiksi korianteria
1
kananmuna
  1. Kuumenna kookosmaito kiehuvaksi ja lisää suola ja hernerouhe. Älä keitä enää. Anna rouheen muhia nesteessä noin tunti.
  2. Hienonna sipulit ja yrtit.
  3. Yhdistä aineet ja paista pihvejä öljyssä muutamia minuutteja molemmilta puolilta.
  4. Kypsytä 180-asteisessa uunissa vartti.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt