Reseptit
Hernerouhepihvit

Hernerouhepihvit
- 90 min
- 4 hengelle
Ainekset
- 400 ml
- kookosmaitoa
- suolaa
- 2 dl
- kuoretonta hernerouhetta
- Ripaus
- kookoshiutaleita
- 1 tl
- chilitahnaa
- 1 rkl
- raastettua inkivääriä
- 2
- valkosipulinkynttä
- 1
- sipuli
- nippu
- yrttejä, esimerkiksi korianteria
- 1
- kananmuna
Tarjolle
- 2 dl
- maustamatonta jogurttia
- 1
- limetin raastettu kuori ja puristettu mehu
Valmistusohjeet
- Kuumenna kookosmaito kiehuvaksi ja lisää suola ja hernerouhe. Älä keitä enää.
- Anna rouheen muhia nesteessä noin tunti.
- Lisää muut aineet.
- Paista pihvejä öljyssä muutamia minuutteja molemmilta puolilta.
- Tarjoa maustamattoman jugurtin kanssa, johon on lisätty limetin raastettu kuori ja puristettu mehu, sekä yrttejä.