Uunilohi pestolla

  • 45 min
  • 4 hengelle
800 g
lohta
1
iso pala kuivaa maalaisleipää
1 dl
pestoa
1/2
sitruunan mehu
1 dl
juustoraastetta
mustapippuria
höyrytettyä pinaattia tai kasviksia
  1. Leikkaa lohi annospaloiksi tai valmista kokonaisena.
  2. Murusta leipä hienoksi ja sekoita kaikki ainekset.
  3. Lusikoi kuorrutus lohen päälle ja paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia riippuen lohen paksuudesta.
  4. Tarjoile lisänä esimerkiksi höyrytettyä pinaattia.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt