1

munakoiso

1

kesäkurpitsa

200 g

juustoraastetta

ripaus

suolaa ja mustapippuria

1 rkl

kuivattua yrttiseosta

Tomaattikastike

500 g

tomaattimurskaa

1

sipuli

3

valkosipulinkynttä

ripaus

suolaa ja mustapippuria

oliiviöljyä

1. Leikkaa munakoisot ja kesäkurpitsat pitkulaisiksi siivuiksi.
2. Valmista tomaattikastike. Paloittele sipulit ja valkosipulit. Kuullota niitä hetki öljyssä. Lisää muut aineet.
3. Keitä noin 15 minuuttia ja soseuta sen jälkeen sauvasekoittimella.
4. Kokoa vuokaan vuorotellen vihannessiivuja, juustoa ja tomaattikastiketta.
5. Paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.