Kasvispaistos

  • 60 min
  • 4 hengelle
1
munakoiso
1
kesäkurpitsa
200 g
juustoraastetta
ripaus
suolaa ja mustapippuria
1 rkl
kuivattua yrttiseosta

Tomaattikastike

500 g
tomaattimurskaa
1
sipuli
3
valkosipulinkynttä
ripaus
suolaa ja mustapippuria
oliiviöljyä
  1. Leikkaa munakoisot ja kesäkurpitsat pitkulaisiksi siivuiksi.
  2. Valmista tomaattikastike. Paloittele sipulit ja valkosipulit. Kuullota niitä hetki öljyssä. Lisää muut aineet.
  3. Keitä noin 15 minuuttia ja soseuta sen jälkeen sauvasekoittimella.
  4. Kokoa vuokaan vuorotellen vihannessiivuja, juustoa ja tomaattikastiketta.
  5. Paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt