Palsternakkasosekeitto - Reseptit - Ilta-Sanomat

Palsternakkasosekeitto

25.9.2017 11:11
Määrä4 hengelle
Valmistusaika45 min

Ainekset

  • 400 g

    palsternakkaa

  • 200 g

    perunaa

  • 1

    porkkana

  • 1

    sipuli

  • 1 rkl

    öljyä

  • 1,2 l

    kasvislientä

  • suolaa

  • 2 dl

    kermaa

  • Lisäksi:

  • paahdettuja pähkinöitä

Valmistusohjeet

  1. Pese, kuori ja paloittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri. Kuori ja hienonna sipuli.

  2. Kuullota kasviksia hetki kuumassa öljyssä. Lisää kasvisliemi ja suola. Anna kiehua noin puoli tuntia, kunnes kasvikset ovat lähes pehmeitä.

  3. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää kerma. Kuumenna nopeasti. Ripottele päälle halutessasi paahdettuja pähkinöitä.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit