Punajuuri-fetapasta

25.9.2017 10:55
Määrä4 hengelle
Valmistusaika25 min

Ainekset

  • 600 g

    punajuurta

  • 2

    valkosipulinkynttä

  • 3 rkl

    oliiviöljyä

  • 1

    luomuappelsiinin kuori ja puristettu mehu

  • pari oksaa

    tuoretta timjamia

  • suolaa

  • mustapippuria

  • 3 dl

    kermaa

  • 200 g

    fetajuustoa

  • 2 rkl

    pinjansiemeniä

  • 400 g

    pastaa

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja leikkaa punajuuri ohuiksi viipaleiksi. Siivuta valkosipulinkynnet.

  2. Kuullota punajuuria ja valkosipulia öljyssä, kunnes punajuuri on melkein kypsää. Raasta joukkoon appelsiininkuori ja purista mehu. Lisää mausteet ja kerma. Kiehauta kuumaksi.

  3. Keitä pasta. Sekoita pastan joukkoon punajuurikastike ja ripottele päälle fetajuustoa ja pinjansiemeniä.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit