Reseptit
Lohisalaatti

Lohisalaatti
- 15 min
- 4 hengelle
Ainekset
- 2
- appelsiinia
- 1
- kurkku
- 1 ruukku
- rapeaa salaattia
- 4
- viipaletta lohta
- suolaa
Kastike
- 1/2 dl
- valkoviinietikkaa
- 1 tl
- hunajaa
- 1/2 tl
- kuivattua rosmariinia
- 1/2 tl
- suolaa
- vastajauhettua mustapippuria
- 1 dl
- öljyä
Valmistusohjeet
- Tee ensin kastike. Lämmitä viinietikka kattilassa ja sulata siihen hunaja. Lisää rosmariini, suola ja pippuri. Vatkaa joukkoon lopuksi öljy. Anna jäähtyä.
- Kuori appelsiinit kalvottomiksi ja viipaloi. Kuutioi kurkku.
- Kuumenna paistinpannu ja ripottele pannulle hieman suolaa. Paahda lohi pannulla kummaltakin puolelta kauniin ruskeaksi.
- Revi salaattia lautasille ja kokoa päälle muut aineet.
Kommentit
Artikkelin kommentointi ei ole käytössä.
Kommentointiaika on päättynyt.
Näytä lisää