Ainekset

• 16

  broilerin nuijaa (4 per syöjä)

• 2 tl

  savupaprikajauhetta

• 2 tl

  juustokuminansiemeniä

• 2 tl

  korianterinsiemeniä

• 1 tl

  suolaa

Kyssäkaalisalaatti

• 1

  kyssäkaali

• 2

  porkkanaa

• 2

  valkosipulinkynttä

• 1

  nippu tuoretta korianteria

• 1

  sitruunan raastettu kuori

• 1 dl

  kermaviiliä

• ½ tl

  suolaa

Valmistusohjeet

1. Hienonna mausteet huhmareessa hienoksi. Hiero ne broilerinnuijien pintaan.

2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Paista nuijia 30 minuuttia.

3. Raasta kyssäkaali ja porkkana. Hienonna valkosipulinkynsi, korianteri ja raasta sitruunankuori. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja lisää kermaviili ja suolaa. Tarjoile nuijien kanssa.