Reseptit

Kukkakaali-gruyere-gratiini

Voimakkaan makuinen gruyere-juusto sopii täydellisesti kukkakaaligratiiniin.
  • 75 min
  • 4 hengelle

Ainekset

800 g
kukkakaalia
200 g
gruyére-juustoa tai mustaleima-Emmentalia
150 g
créme fraîchea
2 dl
maitoa
2
munaa
1/2 tl
suolaa
mustapippuria maun mukaan

Valmistusohjeet

  1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
  2. Pese ja perkaa kukkakaali. Poista kanta ja lehdet. Erottele kukkakaalin kukat noin neljän senttimetrin kokoisiksi paloiksi. Raasta juusto.
  3. Sekoita kulhossa vispilällä créme fraîche, maito ja munat. Mausta ja nosta joukkoon juustoraaste ja sekoita.
  4. Nosta kukkakaalit uunivuokaan ja kaada créme fraîche -seos niiden päälle.
  5. Laita uuniin 50–60 minuutiksi, kunnes gratiini on hyytynyt ja saanut kauniin kullanruskean värin.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Tällainen on Aviciita piinannut vakava sairaus – voi iskeä jo rankasta kertajuomisesta

    2. 2

      Hätäkeskustyöntekijä löi soittajille luurin korvaan tuhansia kertoja – ”Kellään ei ole aikaa tällaiseen, oikeasti”

    3. 3

      NHL:n suomalaistähti Mikko Rantanen oikoo virheellistä uutisointia: ”Se ei pidä paikkansa”

    4. 4

      Ensimmäiset kuvat pikkuprinssistä: Säteilevästi hymyilevä herttuatar Catherine poistui sairaalasta – synnytyksestä 7 tuntia

    5. 5

      Pakettiauto ajoi ihmisten päälle jalkakäytävällä Torontossa – ainakin kaksi kuollut

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Stand up -koomikko vitsaili Sara Siepin työstä tv:ssä – Roope Salminen raivostui: ”Mitä v****a sä tiedät?”

    2. 2

      Ennuste muuttui taas – Ilmatieteen laitos: Tällainen on vapun sää

    3. 3

      Janne Kataja ja Ulla-vaimo: Avioero!

    4. 4

      Työtoiminnassa olevan Mintun, 29, oli pakko mennä oikeuteen todistamaan – Kela rankaisi tuen menetyksellä

    5. 5

      Temptation Island -Eveliinan Instagram-video sytytti someraivon – rasistinen sana oli liikaa: ”En edes halua kuulla mitään anteeksipyyntöä”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    3. 3

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    4. 4

      Sini Ariellin päässä pimahti kesken hääpäivän – pilasi koko juhlan käytöksellään: vasta sulhasen hiljainen itku hääyönä havahdutti

    5. 5

      Perheenäiti sai kylmiä väreitä, kun hänen taaperonsa kurkisti viemäriin ja sanoi legendaarisen kauhurepliikin – mistä tyttö oppi lauseen?

    6. Näytä lisää