Yhden padan pasta

Kasvispastan kaikki ainekset kypsyvät kätevästi samassa kattilassa.
  • 15 min
  • 4-6 hengelle

Ainekset

400 g
fusillipastaa
½
myskikurpitsa
1
punasipuli
1
nippu basilikaa
3–4
lehteä lehtikaalia
400 g
kuorittuja säilyketomaatteja
3 dl
kasvislientä/valkoviiniä tai kermaa (esim. maustettua tilli-valkoviinikermaa)
1 tl
suolaa
mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja pilko kurpitsa. Suikaloi punasipuli. Revi lehtikaalin lehdet ja basilikan lehdet.
  2. Laita isoon pataan kaikki ainekset. Painele pasta nesteen alle.
  3. Keitä noin 10 minuuttia välillä sekoitellen.
  4. Tarjoile ruoan kanssa raastettua parmesaania.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt