Tomaatti-pinaattikeitto

Todella helppo ja nopea sosekeitto maistuu arkena.
  • 20 min
  • 4 hengelle

Ainekset

1
sipuli
2 rkl
tomaattipyreetä
2 rkl
oliiviöljyä
400 g
säilykepurkki kuorittuja tomaatteja
200 g
pakastelehtipinaattia
8 dl
kasvislientä
1 tl
sokeria
1 tl
suolaa
1 rkl
tummaa balsamicoa
1
nippu tuoretta basilikaa

Valmistusohjeet

  1. Hienonna sipuli ja kuullota sitä tomaattipyreen kanssa öljyssä kattilassa hetki.
  2. Lisää kuoritut tomaatit ja pinaatit. Anna kuumentua, kunnes pinaatti sulaa.
  3. Lisää kasvisliemi, ripaus sokeria, suolaa ja balsamicoa. Kuumenna kiehuvaksi. Revi basilikat joukkoon ja soseuta sauvasekoittimella.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt