Reseptit

Endiivi-pekonisalaatti

Pekoniendiivisalaatti on rapsakka alkupalasalaatti.
  • 15 min
  • 6 hengelle

Ainekset

5
viipaletta pekonia
2
keskikokoista endiiviä
3 rkl
oliiviöljyä
2 rkl
säilykepunajuuren lientä
1 rkl
punaviinietikkaa
hyppysellinen suolaa
mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Leikkaa pekonit pieniksi paloiksi. Huuhtele endiivit, poista kanta ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
  2. Kuumenna paistinpannu ja paista pekonit rapeiksi.
  3. Tee kastike. Sekoita oliiviöljy, punajuuriliemi, viinietikka, suola ja pippuri haarukalla pienessä astiassa tasaiseksi kastikkeeksi.
  4. Nosta endiivit tarjoiluastiaan ja ripottele pekonit päälle. Kaada päälle kastiketta.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Kommentti: Facebookin sinulle esittämä kysymys on pöyristyttävä ja mahdollisesti rikollinen – älä missään nimessä suostu

    2. 2

      Blogi: Janni Hussi osti leipää tuntemattomalle naiselle – kauppareissu sai yllättäen härskin käänteen: ”Tuli hyväksikäytetty olo”

    3. 3

      Kiusallinen kohtaus tv-ruudussa puhuttaa: Jenni Vartiainen kierteli Maria Veitolan parisuhdeuteluita – laulaja keksi ovelan keinon olla vastaamatta

    4. 4

      Ex-FBI -pomon salatut muistiot julkaistiin: Putin kehui Venäjän prostituoituja Trumpille

    5. 5

      Kälviällä suuressa rakennuspalossa vaurioitunut seitsemän asuntoa – video palopaikalta lohduton näky

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    2. 2

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    3. 3

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    4. 4

      Minna Kaupin mitta täyttyi ihmisten käytökseen: ”Se on idiotismia, jota en voi ymmärtää”

    5. 5

      Poliisilla takaa-ajotilanne Oulunsalossa: Useita loukkaantui kolarissa, tie 816 kokonaan poikki

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää