Härkispihvit ja juuresmuusia

Härkäpavuista valmistetusta härkiksestä saa mainioita pihvejä.
  • 35 min
  • 4 hengelle

Ainekset

½ dl
korppujauhoa
2 dl
kaurakermaa
1
sipuli
4
valkosipulinkynttä
2 rkl
öljyä
2 rkl
tomaattipyreetä
250 g
härkistä
1 tl
suolaa
2
kananmunaa

Valmistusohje

  1. Sekoita kaurakerma korppujauhojen joukkoon. Anna turvota vartin verran. Hienonna sipuli ja valkosipulit. Ruskista ne öljyssä. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita joukkoon munat.
  2. Paista lettupannulla pihvejä.
  3. Tarjoile juuresmuusin kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt