Reseptit

Lihapata juureksilla

Lihapadat ovat talviherkkuja.
  • 240 min
  • 8 hengelle

Ainekset

1 dl
spelttisuurimoita (myös ohrasuurimot käyvät)
100 g
pekonia
800 g
naudan tai hirven patalihaa
voita
2
punasipulia
500 g
juureksia esimerkiksi punajuurta ja juuriselleriä
1 dl
kuivattuja metsäsieniä
5 dl
punaviiniä
5 dl
vettä tai lihalientä

Valmistusohjeet

  1. Laita padan pohjalle spelttisuurimot. Kuutioi pekoni ja paista se rapeaksi. Siirrä paistunut pekoni ja sen rasva pataan suurimoiden päälle. Kuutioi liha ja ruskista palat voissa. Siirrä pataan. Siivuta sipuli ja kuutioi juurekset, nosta myös ne pataan. Hienonna sieniä vähän huhmareessa ja lisää pataan.
  2. Kaada päälle nestettä ja sekoita kevyesti, että ainekset sekoittuvat.
  3. Kiehauta pata kuumaksi ja nosta uuniin 150 asteeseen 3–4 tunniksi. Lisää nestettä tarvittaessa. Voit lisätä viiniä, vettä tai lihalientä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Raju Temptation Island -kohtaus järkyttää somessa – oliko tämä paljastus pariskunnan yksityiselämästä liikaa?

    2. 2

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    3. 3

      Katja Ståhl purskahtaa Selviytyjissä lohduttomaan itkuun – kirje kotoa tuottaa karvaan pettymyksen: ”V***ttaa ihan sairaasti”

    4. 4

      Joutui ahdinkoon Nooralotta Nezirin lähdettyä – menetti lisäksi työpaikkansa: ”Hyvä, kun on pystynyt syömään”

    5. 5

      Blogi: Janni Hussi osti leipää tuntemattomalle naiselle – kauppareissu sai yllättäen härskin käänteen: ”Tuli hyväksikäytetty olo”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    2. 2

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    3. 3

      Blogi: Janni Hussi osti leipää tuntemattomalle naiselle – kauppareissu sai yllättäen härskin käänteen: ”Tuli hyväksikäytetty olo”

    4. 4

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    5. 5

      Testaa yleistietoasi! Tee 20 kysymyksen IS:n huhtikuun pubivisa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää