Kaalisalaatti - Reseptit - Ilta-Sanomat

Kaalisalaatti

Raikas kaalisalaatti maustetaan appelsiinilla.

9.9.2016 8:25
Määrä4 hengelle
Valmistusaika45 min

Ainekset

  • 1

    appelsiinin mehu

  • ½

    appelsiinin kuori raastettuna

  • 3 rkl

    oliiviöljyä

  • 1 rkl

    balsamicoa

  • ½

    punakaalin pää

  • 1 dl

    rusinoita

  • ½ dl

    pinjansiemeniä

  • pieni nippu persiljaa

  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Tee ensin kastike sekoittamalla appelsiinimehuun raastettu appelsiininkuori, balsamico ja oliiviöljy.

  2. Lisää kastikkeeseen punakaaliraaste ja rusinat. Älä jätä rusinoita pois, sillä ne antavat salaatille kivaa makeutta.

  3. Anna kaalin tekeytyä kastikkeessa puolisen tuntia.

  4. Paahda pinjasiemenet pannulla ja lisää ne sekä persiljasilppu salaattiin.

  5. Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla.

  6. Ohje: Sikke Sumari – alkuperäinen resepti Ekolådans recept

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit