Kylmäsavukalakeitto

Kalakeittoon saa lisää makua, kun valmistaa sen kylmäsavulohesta.
2
sipulia
20 g
voita
500 g
varhaisperunoita
1 ½ l
vettä tai kalalientä
herneitä
tuoretta tilliä
1 dl
kermaa
200 g
kylmäsavulohta
  1. Pese perunat ja puolita ne jos ne ovat isoja. Hienonna sipulit ja kuullota niitä kattilassa voissa. Lisää perunat ja jatka kuullotusta pari minuuttia.
  2. Lisää kalaliemi ja anna kiehua kunnes perunat ovat juuri ja juuri kypsiä. Lisää herneet, hienonnettu tilli, kerma ja pilkottu savulohi. Kuumenna nopeasti.

Kommentit

    Näytä lisää