Kasvisminestronekeitto - Reseptit - Ilta-Sanomat

Kasvisminestronekeitto

Keitot ovat oivallinen tapa lisätä kasvisten syöntiä.

Maukkaaseen keittoon voi laittaa mitä tahansa kasviksia kaapistasi löytyy.

3.2.2016 13:41
Määrä4 hengelle
Valmistusaika20 min
Energia374 kcal

Ainekset

  • 2 rkl

    öljyä

  • 1

    sipuli

  • 1

    porkkana

  • 4

    lehtikaalin lehteä

  • ½

    kukkakaali

  • 3

    valkosipulinkynttä

  • 400 ml:n

    purkki tomaattimurskaa

  • 8 dl

    valkoviiniä tai kasvislientä

  • 1 ½ dl

    pientä pastaa

  • ripaus yrttimausteseosta

  • suolaa

  • 250 g

    kikherneitä

Valmistusohjeet

  1. Paloittele kasvikset. Kuullota niitä öljyssä kattilassa hetki.

  2. Lisää tomaattimurska ja viini tai liemi, kuumenna kiehuvaksi.

  3. Lisää pasta, mausteet ja kikherneet. Keitä pari minuuttia kunnes pasta on pehmeää.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit