Kasvisminestronekeitto

Keitot ovat oivallinen tapa lisätä kasvisten syöntiä.
  • 20 min
  • 4 hengelle
  • 374 kcal

Ainekset

2 rkl
öljyä
1
sipuli
1
porkkana
4
lehtikaalin lehteä
½
kukkakaali
3
valkosipulinkynttä
400 ml:n
purkki tomaattimurskaa
8 dl
valkoviiniä tai kasvislientä
1 ½ dl
pientä pastaa
ripaus yrttimausteseosta
suolaa
250 g
kikherneitä

Valmistusohjeet

  1. Paloittele kasvikset. Kuullota niitä öljyssä kattilassa hetki.
  2. Lisää tomaattimurska ja viini tai liemi, kuumenna kiehuvaksi.
  3. Lisää pasta, mausteet ja kikherneet. Keitä pari minuuttia kunnes pasta on pehmeää.

Kommentit

    Näytä lisää