Persimon-carpaccio

Trendiherkku persimon taipuu moneen.
  • 10 min
  • 4 hengelle

Ainekset

2–3
kypsää persimonia
2 rkl
fariini- tai muscovadosokeria
1
limetin kuori ja puristettu mehu
2 rkl
tuoretta minttusilppua

Valmistusohjeet

  1. Pese persimonit ja leikkaa ne mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi tarjoiluvadille.
  2. Pese limetti hyvin ja raasta sen kuori.
  3. Hiero sokeri, limetin kuori ja mehu sekä minttu morttelissa tahnaksi.
  4. Levitä tahna persimonviipaleiden päälle.

Kommentit

    Näytä lisää