Lasagne Tomi Björckin tapaan - Reseptit - Ilta-Sanomat

Lasagne Tomi Björckin tapaan

Tomi Björckin lasagneresepti on todella helppo, mutta tietenkin maukas.

17.4.2014 9:01
Määrä4-6 annosta
Valmistusaika1 t 30 min

Ainekset

  • 8 kpl

    lasagnelevyjä

  • Jauhelihakastike:

  • 400 g

    jauhelihaa

  • 2

    valkosipulinkynttä

  • 3

    salottisipulia

  • 1 rkl

    tomaattipyreetä

  • 2 dl

    tomaattisosetta

  • 2

    timjaminoksaa

  • suolaa ja mustapippuria myllystä

  • Valkokastike:

  • 2 dl

    kermaa

  • 1 dl

    raastettua mozzarellajuustoa

  • suolaa ja pippuria myllystä

Valmistusohjeet

  1. Ruskista jauheliha pannulla. Lisää sipulit ja sekoittele, kunnes ne pehmenevät. Lisää tomaattipyree.

  2. Lisää loput ainekset. Hauduta kastiketta hiljalleen ainakin puolen tunnin ajan.

  3. Valmista valkokastike. Kuumenna kerma kattilassa ja sekoittele juusto joukkoon niin, että se sulaa paksuksi kastikkeeksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

  4. Kokoa lasagne niin, että laitat uunivuoan pohjalle ensin jauhelihakastiketta, sitten valkokastiketta ja kerroksen lasagnelevyjä. Toista niin monta kerrosta, kuin aineksia ja vuokaa riittää. Jätä valkokastiketta päällimmäiseksi.

  5. Paista uunissa 200 asteessa 30-40 minuuttia.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit