Reseptit

Rosollitornit

Kokeile tarjoilla rosolli vaihteeksi tällä tavalla.
  • 60 min
  • 8 hengelle

Ainekset

1
iso bataatti

Lisäksi

1
pienehkö omena
1
keitetty kananmuna
1
pieni sipuli1 suolakurkku
100 g
käyttövalmista suolasillifileetä
3
pientä etikkapunajuurta
1 dl
kuohukermaa
1 prk (200 g)
mascarponeasuolaavalkopippuria

Koristeluun

cocktailtikkuja
1
keitetty kananmuna tai 8 kpl viiriäisen muniakapriksia
silliviipaleita

Valmistusohjeet

  1. Keitä bataatti kuorineen kypsäksi. Anna jäähtyä, kuori ja leikkaa ohuehkoiksi viipaleiksi.
  2. Silppua kuorittu omena, kananmuna ja sipuli sekä suolakurkku, silli ja punajuuret pieniksi.
  3. Vaahdota kerma ja lisää se mascarponeen. Yhdistä sekaan silputut ainekset ja mausta suolalla ja valkopippurilla.
  4. Pane täytettä bataattiviipaleiden väliin.
  5. Paina läpi cocktailtikut, koristele munalla, kapriksilla ja silliviipaleilla, nosta tarjolle.

Kommentit

    Näytä lisää