Broileripullat kookos-currykastikkeessa

Broilerinjauhelihasta valmistuu makoisat pullat. Keitä ne kypsäksi kookos-curryliemessä.

Maukkaat broileripullat maustetaan korianterilla, inkiväärillä ja valkosipulilla.

23.11.2015 9:14
Määrä4 hengelle
Valmistusaika45 min
Energia376 kcal

Ainekset

  • 400 g

    broilerinjauhelihaa

  • ½ dl

    korppujauhoja

  • 3 rkl

    tuoretta inkivääriä raastettuna

  • nippu korianteria

  • 4

    valkosipulinkynttä

  • suolaa

  • 400 ml

    kookosmaitoa

  • 3 rkl

    vihreää currytahnaa

  • nuudeleita tai riisiä

  • seesaminsiemeniä

Valmistusohjeet

  1. Hienonna korianteri ja valkosipuli.

  2. Sekoita broilerinjauhelihan joukkoon korppujauhot, raastettu inkivääri, korianteri, valkosipuli ja suola.

  3. Muotoile kylmällä vedellä kostutetuin käsin pieniä pullia.

  4. Kuumenna kattilassa kookosmaito ja currytahna. Lisää joukkoon broileripullat ja keitä kypsiksi noin 25 minuuttia. Älä sekoittele voimakkaasti, vaan anna pullien kiehua

  5. Tarjoile nuudelien tai riisin kanssa. Ripottele annosten päälle seesaminsiemeniä halutessasi.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit