Ainekset

1/2 dl

kinuskikastiketta

1 rkl

vaaleaa tahinia

1/4 tl

suolaa

3 dl

makeuttamatonta kasvimaitoa (cashew, manteli tai hasselpähkinä)

2

kivetöntä medjool-taatelia tai tuoretta taatelia (tai maun mukaan)

1 tl

jauhettua kardemummaa

1/2 tl

kanelia

2 tl

aitoa vaniljauutetta

2 dl

vanilja- tai suklaajäätelöä

Valmistusohjeet

1. Lämmitä kinuskikastike, tahini ja suola pienessä kattilassa. Sekoita, kunnes tahini on sulanut ja kastike notkistunut. Lisää tarvittaessa loraus vettä.
2. Laita tehosekoittimeen maito, taatelit, kardemumma, kaneli, vanilja ja jäätelö. Sekoita tasaiseksi pirtelöksi.
3. Lusikoi kastike laseihin ja kaada joukkoon pirtelö. Nauti heti.