Broileria, sieniä ja fetaa uunissa

Helpossa uuniruossa maistuvat broilerin minuuttileikkeet ja aikaa menee alle puoli tuntia.
  • 4 hengelle

Ainekset

n. 500 g
broilerin minuuttileikkeitä
1 rkl
oliiviöljyä

suolaa ja mustapippuria
1 rasia
herkkusieniä
600 g
keitettyjä perunoita
1 pieni
purkki oliiveja
150 g
fetajuustoa

Mausteöljy

1
sitruunan mehu ja raastettu kuori
0,5 dl
oliiviöljyä
3 rkl
hienonnettua timjamia (tai 1 tl kuivattua)

Valmistusohjeet

  1. Sipaise broilerileikkeiden pinnat oliiviöljyllä. Ruskista broilerit ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Laita broilerileikkeet uunivuokaan.
  2. Ruskista myös herkkusienet pannulla. Lisää tarvittaessa tilkka öljyä. Siirrä herkkusienet uunivuokaan.
  3. Puolita tai lohko keitetyt perunat ja lisää uunivuokaan.
  4. Lisää oliivit ja murenna pinnalle fetajuusto.
  5. Sekoita keskenään sitruunan raastettu kuori, puristettu mehu, oliiviöljy ja timjami.
  6. Kaada mausteöljy vuokaan.
  7. Paista 200-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.

Kommentit

    Näytä lisää