Muhennettua keltajuurta

Muhennettu keltajuuri sopii kalan lisäkkeeksi.

Ainekset

6 kpl
keltajuurta
1 kpl
pieni sipuli
3 dl
kermaa
1 rkl
voita
ripaus
raastettua muskottia
mustapippuria
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Kuutioi kuoritut keltajuuret ja kuullota kattilassa voin ja sipulin kanssa kevyesti. Lisää kerma ja anna kiehua miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Voit välillä kerman sakeutuessa lisätä vähän vettä. Mausta muskotilla, pippurilla ja tarkista suola.

    Sopii esim. vaalean lihan tai kalan lisäkkeeksi.

Kommentit

    Näytä lisää