Reseptit

Katkaravuilla ja kylmäsavulohella kuorrutettua grillattua lohta

Katkaravuilla ja kylmäsavulohella kuorrutetun lohen lisukkeeksi sopii vaikka perunamuusi.

Ainekset

600 g
tuoretta merilohta
100 g
kylmäsavulohta
100 g
kuorittuja katkarapuja
50 g
suolakurkkukuutioita
1 dl
smetanaa
1 dl
hienonnettua tilliä
1 dl
hienonnettua ruohosipulia
2-3 rkl
currya
ripaus cayennepippuria
mustapippuria myllystä
3-4 rkl
parmesanjuustoraastetta

Valmistusohjeet

  1. Leikkaa lohifileestä viistosti nahkaa myöden neljä viipaletta. Pariloi lohet kuumalla teflonpannulla nopeasti kummaltakin puolelta rapeiksi. Mausta pippurilla.
  2. Leikkaa kylmäsavulohi ohuiksi viipaleiksi ja suikaloi pieniksi. Sekoita kaikki loput aineet keskenään, parmesanjuustosta puolet. Sivele täyte pariloitujen lohiviipaleiden päälle ja ripottele loput parmesanjuustosta pintaan.
  3. Grillaa lohet uunissa grillivastuksilla noin 10 minuuttia 220 asteessa, kunnes pinta on rapea.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Stand up -koomikko vitsaili Sara Siepin työstä tv:ssä – Roope Salminen raivostui: ”Mitä v****a sä tiedät?”

    2. 2

      Aktiivimalli viiltää siivun sairauslomalla olevan Sirkan, 62, tuista – ”Seuraavaksi menee varmaan mielenterveys”

    3. 3

      AL: Tamperelainen valtuutettu läpsäisi sivupeilin rikki – taksikuski kosti heti

    4. 4

      Sämpylöiden leipominen puuronjämistä kiellettiin Rauman päiväkodeissa – ruokajohtaja: ”Ohjeistus yksiselitteinen”

    5. 5

      Herttuatar Catherine saattaa astua salamavalojen räiskeeseen aivan pian – stylisti kipaisi sairaalalle: Toimittajat tungeksivat paikan päällä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sebastian Vettelin F1-autosta löytyi salainen vipu – tätä ei ole Räikkösen Ferrarissa

    2. 2

      Lentoemäntä Martina, 29, muuttui vuodessa täysin – vaaleaverikön uusi ulkonäkö lyö ällikällä: ”Halusin tulla aidoksi afrikkalaiseksi naiseksi”

    3. 3

      Janne Kataja ja Ulla-vaimo: Avioero!

    4. 4

      Ennuste muuttui taas – Ilmatieteen laitos: Tällainen on vapun sää

    5. 5

      Työtoiminnassa olevan Mintun, 29, oli pakko mennä oikeuteen todistamaan – Kela rankaisi tuen menetyksellä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    3. 3

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    4. 4

      Sini Ariellin päässä pimahti kesken hääpäivän – pilasi koko juhlan käytöksellään: vasta sulhasen hiljainen itku hääyönä havahdutti

    5. 5

      Perheenäiti sai kylmiä väreitä, kun hänen taaperonsa kurkisti viemäriin ja sanoi legendaarisen kauhurepliikin – mistä tyttö oppi lauseen?

    6. Näytä lisää