Parmankinkkua ja hunajamelonia

Parmankinkku ja hunameloni sopivat hyvin yhteen.

Ainekset

150 g
parmankinkkua ohuina siivuina
100 g
rucolasalaattia
200 g
hunajamelonia
mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Ota hunajamelonista palloraudalla paloja. Murskaa melonin jäännökset soseeksi. Mausta sose mustapippurilla ja lisää joukkoon rucolasalaattia. Laita mukaan myös hunajamelonin palat. Jäähdytä salaatti kylmäksi.
  2. Nostele lautaselle melonisalaattia ja vierelle parmankinkkua. Koristele rucolan lehdillä ja mausta mustapippurilla. Halutessasi voit tarjoilla tämän salaatin kanssa myös marinoituja aurinkokuivattuja tomaatteja.

Kommentit

    Näytä lisää