Reseptit

Vuohenjuustosalaatti

Hunajainen kastike sopii täydellisesti vuohenjuustosalaattiin.

Ainekset

200 g
vuohenjuustoa (esimerkiksi Riblaire)
10-20 g
parmesaanijuustoa
1/2
purjoa
4
tomaattia
4
paahtoleivän viipaletta
vaaleaa friseesalaattia
mustapippuria myllystä
Kastike:
1 dl
hunajaa
loraus
viinietikkaa
suolaa ja pippuria
2 tl
rosmariinia

Valmistusohjeet

  1. Pese vihannekset ja salaatti huolellisesti. Poista siemenet kaltatuista tomaateista ja kuutioi ne. Leikkaa purjo ohuiksi
    suikaleiksi ja sekoita revityn salaatin, viinietikan ja tomaattikuutioiden kanssa.

  2. Paahda leivät voissa teflonpannulla ja leikkaa niiden päälle 1/2-1 cm:n paksuinen viipale juustoa. Leikkaa leivät juustopalojen muotoisiksi. Grillaa juustoleipiä 200-asteisessa uunissa, kunnes juusto on kauniin ruskeaa.
  3. Nosta leivät salaatin päälle. Nosta teelusikallinen parmesaania kuumalle teflonpannulle. Tasoita hiukan ja käännä nopeasti lastalla. Nosta salaatin reunoille.

    Kastike: Sulata hunaja kattilassa notkeaksi. Lisää mausteet, ota pois levyltä, lisää lopuksi viinietikka.

  4. Voit koristella salaatin esim. mansikoilla. Makeat maut sopivat hyvin yhteen lämpimän vuohenjuuston kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Tällainen on Aviciita piinannut vakava sairaus – voi iskeä jo rankasta kertajuomisesta

    2. 2

      Hätäkeskustyöntekijä löi soittajille luurin korvaan tuhansia kertoja – ”Kellään ei ole aikaa tällaiseen, oikeasti”

    3. 3

      NHL:n suomalaistähti Mikko Rantanen oikoo virheellistä uutisointia: ”Se ei pidä paikkansa”

    4. 4

      Ensimmäiset kuvat pikkuprinssistä: Säteilevästi hymyilevä herttuatar Catherine poistui sairaalasta – synnytyksestä 7 tuntia

    5. 5

      Pakettiauto ajoi ihmisten päälle jalkakäytävällä Torontossa – ainakin kaksi kuollut

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Stand up -koomikko vitsaili Sara Siepin työstä tv:ssä – Roope Salminen raivostui: ”Mitä v****a sä tiedät?”

    2. 2

      Ennuste muuttui taas – Ilmatieteen laitos: Tällainen on vapun sää

    3. 3

      Janne Kataja ja Ulla-vaimo: Avioero!

    4. 4

      Työtoiminnassa olevan Mintun, 29, oli pakko mennä oikeuteen todistamaan – Kela rankaisi tuen menetyksellä

    5. 5

      Temptation Island -Eveliinan Instagram-video sytytti someraivon – rasistinen sana oli liikaa: ”En edes halua kuulla mitään anteeksipyyntöä”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    3. 3

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    4. 4

      Sini Ariellin päässä pimahti kesken hääpäivän – pilasi koko juhlan käytöksellään: vasta sulhasen hiljainen itku hääyönä havahdutti

    5. 5

      Perheenäiti sai kylmiä väreitä, kun hänen taaperonsa kurkisti viemäriin ja sanoi legendaarisen kauhurepliikin – mistä tyttö oppi lauseen?

    6. Näytä lisää