Reseptit

Rapukeitto

Tämä rapukeitto on ihanan pehmeää ja kermaista.

Ainekset

5 dl
rapulientä
4 dl
kuohukermaa
20 kpl
kuorittua ravunpyrstöä
2 rkl
vehnäjauhoja
1 rkl
voita
valko- ja mustapippuria myllystä
cayennepippuria
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Lämmitä voi kattilassa, lisää jauhot ja sekoita. Lisää rapuliemi ja sekoita koko ajan. Anna kiehua hetki. Lisää kerma ja jatka keittämistä vielä hetki.
  2. Mausta keitto ja soseuta tehosekoittimella tasaiseksi. Aseta lautasille ravunpyrstöjä ja kaada keitto päälle. Tarjoile vaalean leivän kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää