Grillatut silakat vartaassa ja kevään juureksia - Reseptit - Ilta-Sanomat

Grillatut silakat vartaassa ja kevään juureksia

Grillatut silakat maistuvat herkullisilta uusien perunoiden kanssa.

21.12.2001 15:57

Ainekset

  • 600 g

    tuoreita silakoita

  • 0,5 dl

    tuoreita basilikan lehtiä

  • 0,5 dl

    silputtua tuoretta ruohosipulia

  • 2 dl

    perunalastuja

  • 0,5 dl

    raejuustoa

  • 2-3

    tippaa tabascoa

  • mustapippuria myllystä

  • ripaus Maldon-suolaa

Valmistusohjeet

  1. Perkaa silakoista pää ja suolet. Mausta silakoiden sisus kevyesti pippurilla, suolalla ja tikuta vartaisiin keskeltä kyljestä.

  2. Lisää loput aineet yleiskoneen tehosekoittimeen ja anna pyöriä tasaisen vihreäksi. Mausta pippurilla ja tarkista suola.

  3. Sivele kuorrute silakkavartaiden päälle ja grillaa grillissä tai halsterilla tai 220-asteisessa uunissa 4-5 minuuttia.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit