Reseptit

Kermainen calvados-omenatorttu

Calvados-omenatortussa yhdistyvät makea vaniljakreemi ja kirpeät omenat.

Ainekset

VANILJAKREEMI:
3 dl
maitoa
10 g
voita
n. 1 dl
sokeria
3
munankeltuaista
1/2 dl
vehnäjauhoja
1 cl
calvadosta
1
halkaistu vaniljatanko
TAIKINA JA TÄYTE:
400 g
voitaikinaa
4 kpl
isoa Granny Smith -omenaa tai muuta vastaavaa

Valmistusohjeet

  1. Vaniljakreemi:

    Sekoita kaikki aineet kylminä keskenään tasaiseksi. Kypsennä seos alhaisella lämmöllä koko ajan sekoittaen. Jäähdytä.

  2. Kaaviloi voitaikina noin 5 mm paksuksi levyksi. Ota pyöreällä, halkaisijaltaan 10 cm:n muotilla mahdollisimman monta kiekkoa. Levitä 1-1,5 rkl kylmää vaniljakreemiä levyjen päälle.
  3. Lisää kuoritut ja viipaloidut omenat päälle ja paista 180-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Kiillota pinta sivelemällä siihen pullasudilla esim. aprikoosihilloa. Tarjoa vaniljakastikkeen kanssa.

  4. Pirskottele tortuille juuri ennen tarjoilua hiukkasen calvadosta ja lämmitä tortut uunissa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Temptation Island -Eveliinan Instagram-video sytytti someraivon – rasistinen sana oli liikaa: ”En edes halua kuulla mitään anteeksipyyntöä”

    2. 2

      IL: Näyttelijä Liisa Paatso on kuollut

    3. 3

      Ennuste muuttui taas – Ilmatieteen laitos: Tällainen on vapun sää

    4. 4

      AL: Pariskunnat kikkailevat asuntokaupoilla ja säästävät tonneja

    5. 5

      Herttuatar Catherinen synnytys on käynnistynyt – saapui sairaalaan prinssi Williamin kanssa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sebastian Vettelin F1-autosta löytyi salainen vipu – tätä ei ole Räikkösen Ferrarissa

    2. 2

      Sivullinen näki kuinka pyöräilijä pyyhälsi pelastuslaitoksen sulkumerkeistä välittämättä tulvivalle tielle – ja hävisi vedenpinnan alle

    3. 3

      Lentoemäntä Martina, 29, muuttui vuodessa täysin – vaaleaverikön uusi ulkonäkö lyö ällikällä: ”Halusin tulla aidoksi afrikkalaiseksi naiseksi”

    4. 4

      Kirja: Maria Veitolan 5-vuotias poika aiheutti kiusallisen tilanteen HopLopissa – näin julkisuus vaikuttaa perhe-elämään

    5. 5

      Ohikulkija huolestui oudosta liikehdinnästä heikoilla jäillä ja soitti 112:een – kopteripelastajia odotti yllättävä näky

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    3. 3

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    4. 4

      Sini Ariellin päässä pimahti kesken hääpäivän – pilasi koko juhlan käytöksellään: vasta sulhasen hiljainen itku hääyönä havahdutti

    5. 5

      Perheenäiti sai kylmiä väreitä, kun hänen taaperonsa kurkisti viemäriin ja sanoi legendaarisen kauhurepliikin – mistä tyttö oppi lauseen?

    6. Näytä lisää