Kasviskeitto

Kasviskeitto valmistetaan tuoreista kesäkasviksista.

Ainekset

2-3 l
kasvislientä tai vettä
6
perunaa
5
porkkanaa
2
pientä kesäkurpitsaa
1
pieni selleri
1
pieni nauris
2
salottisipulia
1 rkl
voita
herneitä

Valmistusohjeet

  1. Pilko kasvikset haluamaasi muotoisiksi. Kuullota sipuli kattilassa. Lisää porkkanat, selleri ja nauris. Lisää liemi ja keitä noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää perunat ja jatka keittämistä. Lisää viimeiseksi kesäkurpitsat ja herneet ja keitä vielä hetki. Mausta keitto. Tarjoile pistou-tahnan kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää