Öljy-viinietikkakastike

Öljy-viinietikkakastike sopii kaikkiin salaatteihin.

Ainekset

4 dl
rypsi- tai maissiöljyä
1,5 dl
punaviinietikka
2
pientä salottisipulia
1
puristettu valkosipulin kynsi
1-2 tl
kuivattua basilikaa
1 tl
timjamia
1-2 tl
Dijon-sinappia
suolaa
valko- ja mustapippuria myllystä

Valmistusohjeet

  1. Silppua salottisipulit ja lisää joukkoon sinappi, mausteet ja viinietikka. Sekoita öljy juoksevana nauhana seokseen.
  2. Pullota kastike ja ravista aina ennen käyttöä. Säilytä viileässä ja valolta suojassa.

Kommentit

    Näytä lisää