Ainekset

• 300-350 g

  mozzarellajuustoa (mielellään Buffala)

• 5-6

  tomaattia

• 4

  kirsikkatomaattia

• runsaasti tuoretta basilikaa

• 1-1,5 dl

  hyvälaatuista oliiviöljyä

• mustapippuria

• suolaa

Valmistusohjeet

1. Leikkaa juusto ja tomaatti viipaleiksi ja asettele kerroksittain tornimaiseksi. Laita väleihin oliiviöljyä, basilikaa, mustapippuria ja suolaa. Kaada päälle vielä oliiviöljyä ja paljon basilikan lehtiä sekä mustapippuria. Voit koristaa tornit kaltatuilla kirsikkatomaateilla.