Grand marnier -vanukas

Grand marnier -vanukas on ihanan kermainen jälkiruoka.

Ainekset

2,5 dl
maitoa
1
muna
50 g
sokeria
3
liivatelehteä
0,5 l
kermaa
2,5 cl
Grand Marnier -likööriä

Valmistusohjeet

  1. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Kiehauta maito.
    Lisää munavaahtoon kuuma maito, kuiviksi puristetut liivatelehdet ja Grand Marnier ja sekoita hyvin. Anna seoksen jäähtyä välillä sekoittaen ja lisää sitten kermavaahto.
  2. Annostele vanukas vuokiin. Jäähdytä vähintään 4 tuntia jääkaapissa tai mieluummin seuraavaan päivään.

Kommentit

    Näytä lisää