Ainekset

• 1 kpl

  sipuli

• 1 kpl

  punainen paprika

• 6 kpl

  tomaattia

• 3 kpl

  valkosipulinkynttä

• 3 rkl

  tomaattipyrettä

• 1-2 tl

  oreganoa

• ripaus

  valkopippuria

• 1/4-1/2

  cayennepippuria

• suolaa

• oliiviöljyä

• tuoretta kirveliä

Valmistusohjeet

1. Halkaise paprika, poista siemenet ja pilko pieneksi. Hienonna sipuli, halkaise tomaatit ja poista kannat ja pilko. Hienonna valkosipuli.

2. Laita öljy kattilaan ja lisää cayennepippuri, sipuli, paprika, valkosipuli, tomaattipyre. Freesaa hetki. Lisää vettä niin, että ainekset peittyvät.

3. Keitä hiljalleen, kunnes kaikki raaka-aineet ovat ihan pehmeitä. Lisää tomaatit ja mausteet ja keitä hetki niin, että tomaatit kiehahtavat. Soseuta ja lisää tuore kirveli.