Rosolli

Rosolli tarjotaan perinteisen kastikkeen kera.

Ainekset

4
perunaa
5
porkkanaa
5
punajuurta
3
maustekurkkua
3
sipulia
suolaa
pippuria
Kastike:
2 dl
kuohukermaa
punajuuren keitinlientä
2 tl
etikkaa
suolaa
sokeria
pala piparjuurta
koristeluun keitettyä kananmunaa hienonnettuna

Valmistusohjeet

  1. Keitä juurekset kuorineen ja anna niiden jäähtyä. Jäähtyneet ainekset kuoritaan ja kuutioidaan. Ainekset sekoitetaan ja maustetaan. Kastikkeen kerma vaahdotetaan ja maustetaan. Tarjotaan eri kulhosta.

Kommentit

    Näytä lisää