Ainekset

• 400 g

  tuorepastaa tai 500 g kuivapastaa

• 3

  sitruunaa (yhden raastettu kuori)

• 2

  tomaattia

• 1 dl

  oliiviöljyä

• minttua

• suolaa

• (2 dl

  kermaa halutessasi)

Valmistusohjeet

1. Raasta sitruunan kuori ja puserra sitruunoista mehu. Kuumenna mehu ja öljy kattilassa. Lisää joukkoon sitruunan kuoret ja pilkotut tomaatit. Lisää joukkoon silputtua minttua ja mausta pippurilla ja suolalla.

2. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan ja sekoita kastike pastan kanssa. Jos haluat, voit lisätä kastikkeeseen myös lorauksen kermaa.